校园食品安全是高校管理的核心民生事项，协讯食安推出的高校食安智能化管控系统，打通从源头到餐桌全链路管理节点，填补传统人工管控的漏洞与不足，帮助高校实现食安管理可视化、标准化、可追溯，有效降低食安风险，减轻后勤管理压力，打造让师生放心、监管认可的校园餐饮安全环境。
核心功能模块清单
统一存储供应商资质文件、经营许可、产品检测报告等信息
支持资质到期自动提醒
支持一键调取供应商合规档案
扫码录入食材批次信息、产地信息、合格检测报告
自动关联对应供应商信息
支持验收现场拍照留档
输入食材批次号即可逆向追溯至供应商、产地
正向追踪至使用窗口、剩余库存
识别未戴工帽、未戴口罩、徒手接触食材等违规操作
抓拍违规行为自动记录存档
自动推送整改通知至对应负责人
记录消毒时间、消毒温度、消毒频次
支持消毒数据异常自动提醒
对应消毒批次可全程查询
扫码录入留样信息、留样时间、留样人
自动提醒留样到期销毁
留样记录永久存储可查
统一存储从业人员健康证信息
登记每日健康晨检结果
支持异常健康状况登记
提前30天推送健康证到期提醒
支持多渠道推送至管理员和从业人员个人
存储食安培训内容
支持在线考核
自动记录培训考核结果
对接冷藏柜、冷冻库、操作间的传感器
实时采集温湿度数据
异常数据自动触发提醒
登记每日消杀区域、消杀时间、消杀人员
支持拍照留档
到期未消杀自动提醒
支持线上填报检查结果
上传现场检查照片
异常问题标注整改期限
识别资质过期、操作违规、环境数据异常、健康证过期等多类风险
自动分级标注风险等级
支持后台消息、短信、企业微信等多渠道推送预警信息
对应风险推送至对应负责人
要求负责人上传整改凭证
记录整改前、整改后信息
逾期未整改升级推送至上级管理员
自动汇总每日、每周、每月全链路食安数据
生成统一管理报表
支持按时间、按品类、按食堂窗口导出对应报表
支持PDF、Excel多种格式导出
对接属地监管部门食安平台
支持一键上报食安管理数据
无需额外手动填报
