协讯食安打造的幼儿园食安信息化管理系统，针对性解决幼儿园餐饮环节监管分散、溯源模糊、家长信任不足等痛点，打通从食材采购到餐后留样全链路信息节点，助力园方规范日常管理，降低食安风险，满足监管检查要求，同时搭建家园沟通桥梁，有效提升园所品牌信任度。
核心功能模块清单：
1.1 供应商资质备案子功能
存储供应商营业执照、食品经营许可证、产品检测报告等资质文件，设置资质到期自动提醒，不合格供应商无法接入园所采购流程
1.2 采购入库扫码录个子功能
食材入库时，扫码录入食材批次、供货商、检验报告信息，自动生成对应食材溯源码，关联全链路信息
1.3 多主体溯源查询子功能
支持园方管理者、监管部门、幼儿家长扫码查询食材从产地到入园的全环节流转信息
2.1 从业人员健康管理子功能
录入从业人员健康证信息，设置健康证到期提前预警，支持每日线上登记从业人员晨检信息，上传晨检记录归档
2.2 场所环境消杀登记子功能
支持操作人每日对厨房操作间、配餐间、储物间、餐用具消毒情况线上登记，上传消杀消毒照片，自动按时间归档整理
2.3 餐品制作流程管控子功能
对餐品清洗、切配、烹制、分餐各环节设置标准化操作提醒，操作人完成对应环节后确认打卡，永久留存操作记录
3.1 留样信息自动生成子功能
对应每日每餐餐品，自动匹配餐品名称、制作时间、制作人信息，生成专属留样识别标识
3.2 留样操作流程打卡子功能
提醒留样操作人员按规范完成留样量控制、存储温度设置、留样时长留存要求，操作完成后线上打卡，未按要求操作自动触发预警提醒
3.3 留样记录归档查询子功能
所有留样记录自动按日期、餐次分类存储，支持一键导出调阅，快速应对监管部门检查
4.1 监管数据一键推送子功能
自动整理园所全链路食安管理数据，支持一键推送至属地监管部门，无需手动整理上报材料
4.2 家长端食安信息公示子功能
开放家长端小程序入口，每日公示食材来源信息、供应商资质、餐品制作实拍、从业人员健康信息，家长可实时查看
4.3 食安问题反馈处理子功能
家长可通过端口提交食安相关疑问反馈，园方可线上回复处理，全程留存反馈处理记录
5.1 园所资质档案管理子功能
存储园所食品经营许可证等食安相关资质，设置到期自动提醒，避免资质过期违规
5.2 食安制度文档管理子功能
线上存储幼儿园各项食安管理制度文档，支持在线查看、更新，分类归档管理，随时调阅
