幼儿园食安信息化管控系统

存储供应商营业执照、食品经营许可证、检验报告等资质文件，设置资质到期自动提醒，禁止无资质供应商供货。

支持扫码、手动录入食材批次、来源、检验信息，自动生成进货台账，支持按食材批次、时间快速查询。

对接温感设备，实时上传冷库、留样柜存储温湿度数据，异常数据自动触发报警提醒。

输入餐食出品时间，可反向回溯对应食材的供应商、进货时间、检测报告全链路信息。

按备餐、加工、烹饪、分餐、留样各环节设置打卡节点，操作人员完成操作后扫码确认，漏操作自动提醒。

支持录入留样餐品名称、留样时间、留样人信息，绑定对应批次食材，自动生成留样记录，支持随时调阅。

记录每批次餐具消毒时间、消毒方式、操作人员，设置消毒周期提醒，避免漏消毒。

存储所有从业人员健康证信息，设置健康证到期前提前提醒，过期未更新自动取消操作权限。

从业人员每日上岗前登记体温、手部有无伤口、有无消化道不适等症状，异常情况自动上报园所负责人。

存储从业人员食安培训考核记录，支持上传培训课件、考核结果，到期自动提醒安排复训。

向家长公示当日食谱、食材来源信息、供应商资质、餐食制作过程资料，支持家长随时查看。

开通家长反馈通道，家长发现餐食问题可直接上传照片反馈，园所管理员可实时接收处理。

定期推送餐食满意度调查问卷，自动收集统计家长意见，帮助园所优化餐食管理。

自动汇总进货、留样、消毒、人员健康所有记录，生成符合监管要求的标准化电子台账，无需手动整理。

支持对接属地监管部门食安管理平台，按需自动同步食安管理数据，无需线下提交纸质材料。

系统自动识别资质过期、温湿度异常、漏操作等风险，生成风险清单，推送园所管理员与监管对接人。