为筑牢幼儿园食品安全底线，协讯食安打造的这套幼儿园食安全流程建设方案，覆盖食材进园到餐食收尾全流程管控，解决园方流程零散、溯源无据、责任不清等常见问题，给幼儿饮食安全添上多重安全锁，帮园方减负，让家长安心，这不正是很多幼儿园缺的系统化管控方案吗？
所有合作供应商资质提前上传存档，过期自动提醒，不达标供应商无法安排供货，哪能让资质不全的供应商混进来？
每批次食材到货，按要求抽样检测，检测结果直接登记，不合格食材直接拒收离场。
生熟、荤素、干湿分区存放，每个区域贴明清晰标识，放错食材这种低级错误，哪能轻易发生？
冷藏冷冻区域温湿度实时记录，异常情况自动预警，避免食材变质没人发现。
每日上岗前健康登记、双手衣装卫生检查，不合格坚决不能进入操作间。
生熟刀具砧板分色标识，用完按要求消毒存放，彻底避免交叉污染。
餐食加工中心温度、时长按要求登记，确保餐食完全熟透，杀灭有害微生物。
分餐前对操作区域、餐器具消毒结果登记，消毒不合格不得开展分餐。
每批次餐食按要求留取样品，标注制作时间、餐食名称，冷藏留存满规定时长，出了问题能马上溯源。
每天上岗前测体温、查身体状况，有发热腹泻等不适立即离岗休息，带病上岗这种事，绝不可能发生。
所有从业人员健康证统一存档，到期前自动提醒，不换发新证不得上岗。
从供应商资质到出餐留样，所有环节操作信息都统一存档，不会丢不会漏。
需要核查的时候，输入餐食批次就能调出所有信息，哪用翻半天杂乱的纸质记录？
当然适合，方案可根据幼儿园的规模灵活调整流程，大小园所都能用。
不会，所有流程都是简化后的标准化操作，协讯食安还配套了便捷的登记工具，不会给园方加太多负担。
能，所有环节信息都可查，对应批次的全流程信息一键就能调出，快速定位问题根源。
