学校食品安全难道不是牵动每一位家长神经的头等大事？是校园安全管理的核心环节之一。协讯食安推出的学校食安溯源建设方案，打通从农田到校园餐桌的全链路信息，帮学校落实主体责任，让监管可查、风险可控，给万千师生的饮食安全筑牢坚实屏障。
自动留存供应商营业执照、食品经营许可证、批次检测报告等文件，到期自动提醒更新，不合格资质无法进入系统流程。
每一批次食材的产地、合格证明、进货时间、配送人员信息都可快速登记，支持扫码上传、批量导入，操作门槛极低。
记录餐食加工过程的操作人员健康信息、操作时间、环境卫生检测数据，全程留痕不遗漏。
师生、家长、监管人员都可以通过餐台二维码、门口公示码扫码，一键查询当前餐品对应的全链路信息，食材来源哪，经手人是谁，一目了然。
出现问题食材可直接通过餐品批次反向倒查，快速锁定问题源头、涉事影响范围，不用翻一堆纸质记录瞎找。
供应商资质、从业人员健康证临期，自动推送提醒给学校后勤负责人，避免过期资质违规使用。
录入检测不合格的食材信息后，系统自动标记锁定，禁止流入加工环节，同时推送预警给相关管理人员。
对接冷链配送、冷藏存储设备的温度传感器，运输、存储过程温度超出安全阈值，立刻触发预警，避免食材变质。
给所有食堂从业人员建立专属健康档案，统一留存健康证信息、每日晨检记录。
从业人员每日开工前可线上上报体温、健康状况，出现发热腹泻等异常情况，自动提醒管理员处置。
对接校园电子公示屏，自动更新每日食材溯源信息、供应商信息，方便师生随时查看。
对接学校官方公众号、家校平台，每日推送当日食材溯源信息，让家长随时掌握校园餐食情况。
可按照监管要求，一键导出指定周期内的所有溯源数据、资质文件，不用手动整理成堆的表格。
支持直接对接属地市场监管部门的食安监管平台，自动同步溯源数据，减少学校人工上报的工作量。
大部分场景不需要，仅需打印溯源二维码、配置基础扫码设备即可，只有冷链温度监测这类特殊需求，才需要额外加装传感器。
操作逻辑简单，支持批量录入、扫码操作，半天培训就能熟练上手，只会比原来的纸质记录省时间，不会额外增加太多负担。
协讯食安提供云端存储服务，会按照监管要求留存所有溯源数据，随时可以调阅查询，不会出现数据丢失的问题。
