协讯食安推出的幼儿园食材追溯管理系统，直击幼儿园食材采购流转监管痛点，打通从田间到餐桌全链路信息，方便园方管控、家长查询、监管部门溯源，筑牢幼儿饮食安全防线，解决传统人工管理信息零散、追溯无门的问题，助力幼儿园搭建透明化食品安全管理体系，有效提升园所品牌信任度。
核心功能模块清单
1.1 食材基础信息录入
支持批量上传单批次食材产地信息、检测报告、保质期信息。支持手动补录、扫码录入两种方式。关联对应供应商信息自动归档。
1.2 批次化溯源码生成
为每一批次食材生成唯一专属溯源二维码，贴附于食材外包装、留样容器。支持溯源码打印导出，适配不同尺寸打印纸。
1.3 流转节点记录
自动记录食材入库、分拣、烹饪、留样全环节操作人、操作时间信息。每一个节点信息自动关联批次，不可篡改。
2.1 资质在线审核
支持供应商上传营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质文件。系统自动核验资质有效期，到期前自动推送提醒。支持园方线上完成准入审核，留存审核记录。
2.2 供应商评级管理
支持园方根据食材交付时效、质量问题、合规情况给供应商打分评级。支持拉黑不合格供应商，禁止后续录入对应供应商食材信息。
2.3 供应商信息归档
全量归档供应商基础信息、资质信息、合作记录、评级信息。支持一键导出供应商档案，方便日常核查。
3.1 入库扫码登记
收货时扫码食材溯源码，自动带入食材信息，填写入库数量，完成入库登记。自动比对采购订单数量，差异自动标注。
3.2 出库领用登记
厨房领用时扫码登记，自动扣减库存数量。关联领用班组、领用人信息，留存记录。
3.3 库存预警提醒
对临期食材、库存不足食材自动推送预警信息。提醒园方及时处理临期品、补采食材，避免过期食材流入加工环节。
4.1 家长端扫码查询
家长通过微信扫描食堂公示的溯源二维码，即可查看当日食材的产地、供应商、检测报告全信息。不需要下载额外APP。
4.2 食谱信息公示
支持园方上传每日每周食谱，关联对应食材溯源信息，家长可同步查看食谱搭配和食材来源。
4.3 投诉建议接收
支持家长在线提交食品安全相关建议和投诉，园方可在线查看回复，所有记录留存可查。
5.1 数据自动上报
支持对接属地市场监管部门监管平台，自动按要求上报食材溯源数据、供应商信息、进销存记录，不需要手动重复填报。
5.2 合规自查报表生成
支持按周、月生成园所食品安全管理自查报表，自动统计不合格食材、过期资质信息，方便园方完成内部合规检查。
5.3 异常事件追溯
出现食品安全异常时，可输入批次号一键查询全链路信息，快速锁定问题环节、问题范围，支撑异常处置。
