学校食材配送管控系统

协讯食安打造的学校食材配送管控系统，覆盖校园食材配送全流程业务，打通供应商、配送商、学校、监管多方链路，解决传统配送溯源缺失、质检不严、效率低下问题，筑牢校园食品安全防线，降低各方沟通管理成本，满足校园餐饮精细化管理与监管要求。

核心功能模块清单

1. 供应商管理模块
2. 订单处理模块
3. 食材溯源管控模块
4. 仓储分拣配送模块
5. 质检验收管理模块
6. 对账结算管理模块

1 供应商管理模块

1. 1.1 供应商资质管理

   统一存储供应商营业执照、食品经营许可证、产品检测报告等资质文件

   设置资质到期自动提醒，避免过期资质供应商入场供货

   支持按食材品类、配送区域、合规等级打标签分类管理供应商

2. 1.2 供应商考核评级

   自动统计配送准确率、食材合格率、投诉率等核心指标

   支持自定义考核规则，生成供应商评级结果，一键淘汰不合格供应商

2 订单处理模块

1. 2.1 多端在线报单

   支持学校端手机、PC多渠道下单，支持按天按周批量报单

   支持预定菜品、固定餐单批量导入，自动生成采购需求

2. 2.2 订单自动汇总拆分

   自动汇总多个学校同品类食材需求，按供应商品类自动拆分订单

   支持手动调整订单内容，修改价格、品类、配送时间，同步推送供需双方

3. 2.3 订单状态实时同步

   订单从接单、备货、出库、签收全流程状态更新，各方实时查看

3 食材溯源管控模块

1. 3.1 批次绑定管理

   每一批次食材绑定唯一溯源码，记录产地、供货商、检测信息

2. 3.2 扫码溯源查询

   学校、监管部门扫码即可查看全链路信息，溯源信息不可篡改

4 仓储分拣配送模块

1. 4.1 库存动态管理

   实时更新库存数量，设置临期、低库存自动预警

   记录食材入库出库时间，批次对应库存进出记录

2. 4.2 分拣扫码核对

   按学校订单生成分拣单，支持扫码分拣，错漏发自动提醒

3. 4.3 配送调度追踪

   根据多个学校配送地址，自动规划最优配送路线

   实时同步配送位置，学校可实时查看配送进度

5 质检验收管理模块

1. 5.1 入库质检登记

   供应商送货到仓后，录入质检结果，不合格食材直接退回

   支持上传质检现场照片，永久留存质检记录

   
2. 5.2 学校签收验收

   学校端扫码核对食材品类、批次、数量，确认验收结果

   有问题直接在线发起拒收售后，同步推送配送方处理

6 对账结算管理模块

1. 6.1 自动生成对账单

   自动汇总周期内所有订单、验收记录，生成统一对账单

   供需双方在线核对差异，调整内容，无需线下人工核对

   
2. 6.2 结算记录留存

   支持对接主流支付系统，在线完成货款结算，自动生成结算凭证

   留存所有对账结算记录，支持随时导出查询