校园食品安全牵动千家万户，协讯食安打造的学校食安合规监控系统，覆盖校园食堂从食材准入到餐后处置全链路，打通校方、监管部门、家长多方链路，帮助学校落实食安主体责任，满足监管合规要求，降低食安风险隐患，打造透明可追溯的校园食安管理体系，消除家长的食品安全顾虑。
自动核验供应商营业执照、食品经营许可证、食材检测报告有效性。资质到期自动触发预警。所有资质信息统一云端存档，满足准入合规要求。支持批量导入批量核验。
支持扫码录入每批次采购食材信息。自动关联供应商信息、检测报告、进货凭证。录入信息自动同步系统存档。支持手动补录信息。
支持扫码一键查询食材从源头到餐桌全链路信息。校方、监管方、家长均可按权限查询对应内容。溯源信息直观展示，无需专业知识也可看懂。
统一存储从业人员健康证信息。健康证到期前自动触发预警。每日上岗前人脸识别核验，自动记录晨检信息。晨检结果自动存档，满足合规检查要求。
对食堂切配、烹饪、分餐、留样全区域视频智能识别。识别未戴工帽、口罩等不规范操作，自动抓拍推送预警给管理员。
自动采集操作间冷柜温度、操作间湿度、餐具消毒温度等参数。数据超出合规范围自动触发预警。所有监测数据自动留存，可随时调阅。
支持登记留样餐品信息，登记留样时间、留样量、留样人信息。留样到期自动提醒处置。留样信息自动同步存档，满足监管留样要求。
自动汇总每日晨检数据、采购检测数据、监测预警数据。自动生成符合监管部门要求的合规报表。支持在线预览、导出、打印。
自动整理所有风险预警信息、整改完成记录。自动更新合规整改台账。按时间分类存储，方便监管检查调阅。
按学期、年度自动汇总全周期食安管理数据，自动生成合规自评报告。满足校方内部管理、监管部门核查使用。
设置校方管理员、食堂管理员、监管人员、家长不同角色权限。不同角色仅可查看对应权限内的信息，保障数据安全。
异常风险信息自动推送给对应责任人。支持PC端、移动端同步接收预警消息，不会遗漏风险提醒。
家长端可查看每日食材公示信息，查看食堂操作区域公开直播画面，查询食安合规记录。满足家长知情权。
支持监管部门直连系统，在线调阅全链路食安数据，在线核查合规情况，无需线下提交纸质资料。
所有食安管理数据加密存储，存储周期满足监管要求的最低保存期限，所有数据不可篡改，符合合规溯源要求。
所有数据自动异地备份，防止数据丢失，可随时调取任意时间的历史数据，满足追溯核查需求。
